BAHAN👇
1. Tepung gandum – 2 cawan
2. 1 cawan 👉🏻 https://tekan.la/bagi-crispy-ni
3. Udang saiz sederhana (udang harimau pon boleh)
4. Udang kecil
5. Ikan bilis – segenggam
6. Bawang merah dimayang nipis – 3 ulas
7. Daun kucai
8. Serbuk 👉🏻https://tekan.la/warna-jadi-kkuning
9. Garam
10. Air (tiada dlm gambar)
11. Minyak masak (tiada dlm gambar)
Panasonic Chopper Blender Food Processor Blender Mincer Stainless Steel Motor(2L/3L/5L/)4 Cutting Blades https://s.shopee.com.my/5fXbi62FPv
CARA👇
1. Udang saiz sederhana di buang kulit dan dipotong2
2. Udang kecil dibuang kepala
3. Kemudian ambil satu magkuk besar
4. Masukkan kesemua tepung gandum + tepung beras
5. Masukkan garam / serbuk pati ayam
6. Gaul2 kan (kering tanpa air)
7. Kemudian masukkan kedua2 jenis udang & ikan bilis
8. Masukkan juga serbuk kunyit
9. Masukkan pula bawang & daun kucai
10. Masukkan air (agak2, jgn terlalu lembik)
11. Gaul2 biar sekata (warna & bahan2 nya)
12. Panaskan minyak yg banyak dlm kuali
13. Goreng dengan cara jatuhkan bancuhan tu dari tepi kuali, supaya dia jatuh meleper & jadi nipis
Bila dah masak, angkat dan toskan cucur atau cekodok udang
.
Kredit : Farah Farhana
4500w Heavy Duty Blender Pengisar 2L/3L Mixer Juicer High Power Food Processor Ice Smoothie Bar Fruit Juice Blender https://s.shopee.com.my/50HuxDuLMj
GEESO 400ML Portable Mini Juicer 6 Blades Blender Mixer Wireless USB Charging Fully Automatic Ice Crushing Household https://s.shopee.com.my/g8vnYuMkG
DSN Electric Pressure Cooker Rice Cooker Presure Multifunction Periuk Tekanan 15/ 20 Button 6L/8L https://s.shopee.com.my/4pyUlaMHAf